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『ワイン・ワインセラー・グラスなどのお買い求めは こちらへ



  ドミナスは今年で22周年を迎えます。

  今年も一丸となって昨年よりもレベルアップして行けるように全力を尽くします。

  より美味しい食事とワインで、皆様のお越しをお待ちしております。  


                         井手勝茂・恵理子・己郷 




           【 お店のスタイル 】            

  ドミナスは家族3人で営業している小さなワインレストランです。  

  3人ともソムリエでワインと料理のマリアージュを追求しております。

  当店では、常時11種類以上の日替わりグラスワインと、150種類以上の 
  ボトルワイン、たくさんの食後酒をご準備しております。      

  料理はフレンチをベースにした真空調理法が主力です。       
  女性お一人でも、おつまみとグラスワインのみでも・・・      
  お気軽にお立ち寄りください。                  

  カウンター 5席 4テーブル 12席                


           【 カレンダー 】              

 
     黒字:営業  赤字:休業  白字:貸切ワイン会      
  ※8月 2日(金)は貸切となっております。           
  ※8月10日(土)はワイン会です。               
  ※8月13日(火)〜16日(金)は、              
   ディナータイムのみの営業となります。             

           【 ワイン会 】               

  テーマに沿ったワインを集めたワイン会を、カレンダーの白字の日に 
  開催しています。                        

  ワインだけでなく、ワインにぴったりマリアージュする料理を    
  お楽しみいただけます。                     

≪2019年のワイン会≫
※料理は変更することがございます。

  2月23日(土) ワシントンワイン特集             

  3月27日(水) 『シャーウッドエステート』 メーカーズディナー

  4月20日(土) ピノノワール特集(畑別飲み比べ)と鴨肉     

  5月21日(火) 『カレスキー』 メーカーズディナー      

  6月04日(火) 『プロフェッツロック』 メーカーズディナー  

  7月13日(土) シャルドネ特集とウズラ肉の特別料理      

  8月10日(土) リースリング特集と豚肉の特別料理       

  9月11日(水) 『ジャイアントステップス』 メーカーズディナー





           【 トピックス 】              
           
   ※『ディナー コース料理』変更について     
    今までは3種類のコースをご用意しておりましたが、       
    『プリフィックスメニュー』へと変更し、            
    お客様がより好きな物をチョイスできるように変更いたします。  
    今まで通り、おまかせでのコースも承ります。          
    メニュー内容はこちら
                    オレゴン・ワシントンワインフェア優勝!          3月〜4月に行われたオレゴンワシントンワインプロモーションで     優勝することができました。                      ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。           心より御礼申し上げます。                       7月24日(水)より8日間ワイナリー研修に行きます。         しっかり勉強して皆様に美味しいワインをご案内いたしますね!     ※夏季休暇のお知らせ              7月24日(水)〜7月28日(日)                  7月29日(月)より通常営業いたします。               カレーランチ ¥1,000                       11:30〜13:00(LO)                     ※ランチカレー(7/16〜7/19)                     『チキン ティッカマサラ カレー』                  お持ち帰りもできます。ご来店お待ちしております。           ※ランチカレー(7/22〜7/23)                     『大麦牛と短角牛のボロネーゼ カレー』                予定となります。内容は変更することもございます。           ※ランチカレー(7/29〜8/2)                      『伊産豚肩ロースのパーニル カレー』                 予定となります。内容は変更することもございます。           ★ 2019/07/16 ワイン会を更新しました。                     ★ 2019/07/03 カレンダーを更新しました。                    ★ 2019/06/07 ワイン会を更新しました。                     ★ 2019/06/07 料理メニューを更新しました。                   ★ 2019/06/07 カレンダーを更新しました。           〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜            【 お店の場所 】                    〒 103-0022                             東京都中央区日本橋室町4-1-14 日本橋アサヒビルB1F           ・JR  神田駅南口から徒歩4分                   ・総武線 新日本橋駅出口2から徒歩2分                ・銀座線 三越前駅A8から徒歩3分                        詳しくはこちらへ            
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Wine Coordinate レアワインハウス情報

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http://www.rarewinehouse.com/


姉妹店「  レアワインハウス  」は ワインレストラン ドミナスから始まった、
ワイン、ワインセラー、ワイングッズ、輸入食材の専門店です。


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ドミナスの歴史

1997年8月 荻窪にオープン
2006年9月 神田に 2号店 オープン
2009年12月 荻窪店閉店
2010年3月 神田から銀座に移転
2014年12月 銀座店閉店(休業)
2016年7月 日本橋にオープン
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